簡析略論道醫孫思邈飲食養生觀
  • 簡析略論道醫孫思邈飲食養生觀
  • 文章片段: 論文簡介:簡析略論道醫孫思邈飲食養生觀醫學論文思是要節制飲食的量,不可多食。《黃帝內經》有云:“飲食自倍,腸胃乃傷。”飲食過多,會加重腸胃的負擔,日久則腸胃受損。孫思邈也主張飲食應當有節制,不可貪味多食,飲食不宜過飽或過饑,如長期暴飲暴食則有害于健康。如在他其著作《備急千金藥方》中便提到應該節制飲食:  “言語既慎,仍節飲食。是以善養性者,先饑而食,先渴而

簡析略論道醫孫思邈飲食養生觀

略論道醫孫思邈飲食養生觀【摘 要】孫思邈是唐代著名高道兼醫藥養生家。他主張飲食養生應當有節即:食時當使心氣平和,不生煩惱;食不過飽,禁夜食,食后摩腹百步走,禁醉飽。飲食因時而宜順天而養,提倡素食以清心,飲食當均衡五味。
  【關鍵詞】孫思邈;飲食;養生
  孫思邈(581年~682),京兆華原(今陜西耀縣)人。唐著名道士,醫藥家及養生家。在道教醫藥學、養生學等方面做出了不朽的貢獻。其一生精研道教醫藥養生學,以享壽102歲的高齡為后人所景仰。一生著述甚豐,主要著作有《攝生論》、、《存神煉氣銘》、《千金要方》、《千金翼方》等,被后人尊稱為“藥王”。
  道教是“貴生”之宗教其養生思想對我國古代的養生學產生了很大影響。現代社會道教的飲食養生文化也越來越受到人們的普遍關注。孫思邈作為唐代著名高道及醫藥養生家其飲食養生思想對于現代人追求健康長壽的生活有很多啟迪作用。本文將探討醫道孫思邈養生思想中的飲食養生觀以利于現代人的養生。
  一、飲食有節
  飲食有節是修道養生者需遵守的要求。
  “節”的含意有三:
  (一)節情志之意。即節制喜、怒、憂、思、悲、驚、恐等情緒。道教養生學中認為養性修道需要節制情志:多思索則精神受到危害;多雜念則神志散逸;多嗜欲則神志昏蔽;多事累則形體疲勞;多說話則氣短神累;多嘻笑則五臟損傷;多憂愁則內心恐懼;多快樂則意氣驕溢:多喜則善忘錯記頭腦昏亂,多發怒視血脈噴張不定;多愛好則迷戀于中不可制約;多厭惡則內心慌悴沒有歡樂。如果這十二多不除。勢必傷生、喪身。行十二少。去十略論道醫孫思邈飲食養生觀由專注畢業論文與職稱論文的http://www.lrjben.tw提供,轉載請保留****.二多,修煉時間長了。達到無少無多,隨心所欲的地步,那就接近于得道的境界了。
  在孫思邈的飲食養生思想中他將修道需節制的情志與飲食養生結合起來。孫思邈認為飲食時應保持心情平和,不過分哀愁憂思,切忌嗔怒,否則多使人“神氣驚,夜夢飛揚”。因為情志過激則傷體臟:怒使氣上,傷及肝氣;喜使氣緩,傷及心氣;悲使氣消,傷及肺氣;思使氣結,傷及脾氣;恐使氣下,傷及腎氣。如飲食時煩惱會使人嗔怒,怒則傷及肝臟,肝臟受損則會影響到脾胃也隨之受損,從而導致飲食消化不良。①如長期持嗔、怒、哀、愁、思、等情緒飲食,會積累成疾病。節制情志不單單是在飲食中節制,在平時的養生當中亦應當節制。
  (二)節制之意。意思是要節制飲食的量,不可多食。《黃帝內經》有云:“飲食自倍,腸胃乃傷。”飲食過多,會加重腸胃的負擔,日久則腸胃受損。孫思邈也主張飲食應當有節制,不可貪味多食,飲食不宜過飽或過饑,如長期暴飲暴食則有害于健康。如在他其著作《備急千金藥方》中便提到應該節制飲食:
  “言語既慎,仍節飲食。是以善養性者,先饑而食,先渴而飲;食欲數而少,不欲頓而多。則難消也。常欲令如飽中饑,饑中飽耳,蓋飽則傷肺,饑則傷氣……。故每學淡食,食當熟嚼,使米脂人腹,勿使酒脂人腸。”
  ……凡常飲食,每令節儉,若貪味多餐,臨盤大飽,食訖,覺腹中膨亨短氣,或致暴疾病。②
  善養生者都注重飲食的協調及飲食的節制。飲食過飽過饑都是身體健康的大敵,因此他強調飲食要有節制、要有規律性。
  (三)節律之意。即飲食要有規律晚飯不宜飽。著名高道醫藥家陶弘景在《養性延命錄·食誡》曾說:“故人不要夜食,食畢當行中庭如數里可佳。孫思邈在繼承陶弘景這一思想的基礎上主張人不得夜食,不得過醉飽食。飲食時亦不能說話,正如他在|《備急千金藥方》中所云:飲食時不得語,語而食之,患胸背痛”。其意是說飲食時言語容易嗆食,而易患胸背通。
  食后應當“摩腹百步走”,食后散步有助于將所食之物在身體內消化吸收。具體步驟孫思邈在《備急千金藥方》中有說明:每食訖,以手摩面及腹,令津液通流。食畢當行步躊躇,計使中數里來,行畢使人以粉摩腹上數百遍,則食易消,大益人,令人能飲食無百病,然后有所修為為快也。”此外他還說如果飽食即臥,所食之物不消成積聚,容易生百病。飽食仰臥成氣痞,作頭風。觸寒來者,寒未解食熱,成刺風。同時亦不應食完后馬上飲水,待摩腹幾分鐘之后飲水更適宜。切勿饑而浴,飽而沐。沐浴完畢后,須進少許食飲。
  在飲食的節律上孫思邈特別注意飲酒要節律。道教從修道層面上講禁酒,但從養生角度上說則又是贊成飲酒的,這僅從醫用和養生的角度而言引用藥酒是許可的。“夫酒少吃即益,多吃即損。少即引氣導藥力,潤肌膚,益顏色,通榮衛,理氣御霜,辟溫氣。” ③因此從總體上講道門對飲酒的態度基本是可適當少飲,但不主張頻繁飲用。孫思邈亦持此觀點認為在飲食上酒當以作為藥酒引用為好。適當的飲酒可起到活血化瘀,通筋脈行氣血的養生
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